О ходе зимовки сельскохозяйственных животных рассказали в отделе развития сельского хозяйства администрации Шилкинского района. В зимовку 2022-2023 гг. пошло 3576 условных голов скота, для которых было заготовлено 6962 тонны кормовых единиц, или 19,5 центнера кормовых единиц на 1 условную голову.

По данным на 18.01.2023, израсходовано 1142 тонны кормовых единиц. В зиму было подготовлено 20 стоянок для КРС, 11 – для овец. Зимовка проходит в штатном режиме, отмечают специалисты.
В конце декабря в КФХ завершилась случная кампания в овцеводстве, была осеменена 2641 голова овцематок. Через несколько месяцев на свет появятся ягнята. По сравнению с прошлым годом отмечается небольшой прирост. В 2022-м количество маточного поголовья овец, идущих на осеменение, составляло 2595 голов.
Начальник управления Светлана Балагурова рассказала также о том, что в с. Новоберезовском начала работать убойная площадка. Модульный цех по убою скота был взят в аренду сельскохозяйственным потребительским перерабатывающим кооперативом «Березовское подворье» в 2022 году. Новые правила по забою животных, мясо которых реализуется на продажу, вступили в силу в сентябре 2022 года согласно регламенту Таможенного союза «О безопасности мяса…». Согласно им те сельхозтоваропроизводители, кто захочет продать мясо в казенные учреждения, магазины и на рынки, должны в обязательном порядке осуществлять убой на спецплощадке.
— Планируется создать два рабочих места, услугами цеха будут пользоваться 10 близлежащих сел. В дальнейшем планируется открыть колбасный цех, закупить холодильное оборудование и цех полуфабрикатов, будет создано еще четыре рабочих места, — отмечают в управлении развития сельского хозяйства.
В молочном направлении животноводства продолжается реализация проектов по созданию и развитию молочных ферм. Фермер Дарья Кустова получила декларации соответствия на молочную продукцию своего хозяйства. Цех по переработке молока постепенно набирает обороты, для увеличения сырья планируется наращивать поголовье, в том числе за счет племенных животных. Молочную продукцию — молоко, сметану, творог — предприятие реализует в Шилке на местном рынке.
В 2022 г. ИП Елена Васильевна Новикова получила грант агростартап – на создание овцеводческого хозяйства мясного направления. Стоимость проекта — 2 млн 220 тысяч рублей. Планируется создание одного рабочего места. На средства гранта приобретено 370 голов овец мясной породы.
Анастасия АЛЫПОВА