Управлением Роспотребнадзора по Забайкальскому краю (далее – Управление) в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации и выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 29.03.2016 № 222 «О проведении проверок молока и молочной продукции» проводятся мероприятия по контролю в отношении индивидуальных предпринимателей и юридических лиц осуществляющих производство и оборот молочной продукции.
На территории Забайкальского края функционируют 9 предприятий молочной промышленности и 5475 организации торговли, осуществляющих реализацию молока и молочной продукции.
По состоянию на 20.10.2016 проведено 100 проверок, из них в 91 организации торговли, реализующей молоко и молочную продукцию и на 9 предприятиях, вырабатывающих молоко и молочную продукцию.
Всего исследовано 250 проб молока и молочной продукции на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки, из них не соответствовало 33 пробы, что составило 13,2%, а именно:
— масла – 70 проб, из них не соответствовали 12, что составило 17,1%;
— молока 90 проб, из них не соответствовали 10, что составило 13,3%;
— сметаны 45 проб, из них не соответствовали 5, что составило 11,1%;
— творога 13 проб, из них не соответствовали 2, что составило 15,3%;
— сыра18 проб, из них не соответствовали 2, что составило 11,1%;
— сгущенного молока 12 проб, из них не соответствующих не было;
— мороженого 2 пробы, из них не соответствующих не было.
Из исследованных проб не соответствовали: по жирно-кислотному составу (замена молочного жира жирами растительного происхождения) 13 проб:
1. Масло сладко-сливочное «Крестьянское», производитель ИП Лещенко Н.И., Забайкальский край, с. Беклемишево, ул. Советская, д. 3;
2. Масло сладко-сливочное «Крестьяночка», м.д.ж. 72,5 %, дата изготовления 28.03.2016, производитель ООО «Фабрика Фаворит», г. Новосибирск, ул. Вертковская, 35, адрес производства: Новосибирская область, г. Чулым, ул. Трактовая, 47;
3. Масло сливочное «Крестьянское», м.д.ж. 72,5%, высший сорт, дата изготовления 23.02.2016, производитель ООО «Томак НК» г. Новокузнецк;
4. Масло «Крестьянское» сладко-сливочное не соленое, м.д.ж. 72%, дата изготовления 14.04.2016, производитель ОАО «Татарский маслокомбинат» Новосибирская обл, г. Татарск, ул. Никишкиной, 8;
5. Масло сладко-сливочное «Крестьянское», м.д.ж 72,5%, дата изготовления 14.03.2016, производитель ОАО «Татарский маслокомбинат», Новосибирская область, г. Татарск, ул.Никишкиной,8;
6. Масло сладко-сливочное из коровьего молока, м.д.ж. 72,5 %, дата изготовления 30.05.2016, производитель ООО Маслокомбинат «Сибирские земли», Россия, г. Новосибирск, ул. Петухова, 51/1, производственные площади: Россия, Новосибирская область, Новосибирский район, п. Красный Восток;
7. Сметана «Фермерская», м.д.ж 20%, дата изготовления 24.06.2016, производитель ООО «Молкомбинат «Николаевский» г. Новосибирск, ул.Никитина,107;
8. Творог «Фермерский», м.д.ж 9%, дата изготовления 24.06.2016, производитель ООО «Молкомбинат «Николаевский», г. Новосибирск, ул.Никитина.,.107;
9. Молоко питьевое ультрапастеризованное «Полдень», м.д.ж. 3,2%, даты изготовления 31.01.2016, 11.07.2016, 15.07.2016, производитель ООО «Производственно-торговая компания «Арта» г. Красноярск, ул. Перенсова, 52, стр.1;
10. Молоко питьевое ультрапастеризованное «Млада счастье в дом», м.д.ж. 3,2%, объем 1 л, дата изготовления 21.08.2016, производитель ООО Производственно-торговая компания «Арта», г. Красноярск, ул. Перенсона, 52, стр. 1;
11. Молоко питьевое ультрапастеризованное, м.д.ж. 2,5% «День», объем 1 л, дата изготовления 21.08.2016, производитель ООО Производственно-торговая компания «Арта», г. Красноярск, ул. Перенсона, 52, стр. 1.
По массовой доле жира не соответствовали 8 проб молочной продукции:
1. Масло сладко-сливочное не соленое «Крестьянское», м.д.ж. 72,5 %, дата изготовления 10.05.2016, производитель ООО «Милко» Алтайский край г. Барнаул ул. Малахова 152/48 (фактически м.д.ж. 69,1%);
2. Масло из коровьего молока «Крестьянское» сладко-сливочное, несоленое, м.д.ж. 72,5%, дата изготовления 12.05.2016, производитель ООО «АКХ Ануйское», Алтайский край, Петропавловский район, с Николаевка, ул. Заводская (фактически м.д.ж. 60%);
3. Сметана «Простоквашино», м.д.ж. 15 %, дата изготовления 23.02.2016, производитель АО «Данон Россия», г. Красноярск, ул. Телевизорная, 8 (фактически м.д.ж. 13%);
4. Масло сливочное «Крестьянское», м.д.ж 72,5%, дата изготовления 12.06.2016, производитель ООО АКХ «Ануйское» Алтайский край, Петропавловский район, с. Зеленый Дол (фактически м.д.ж. 69%);
5. Сметана «Простоквашино», м.д.ж. 15 %, дата изготовления 23.02.2016, производитель АО «Данон Россия», г. Красноярск, ул. Телевизорная, 8 (фактически м.д.ж. 13%);
6. Сыр «Львиное сердце» из отборного молока, м.д.ж. 50 %, дата изготовления 25.04.2016, производитель ОАО «Сыродельный завод», Ростовская область, г. Семикараковск ул. А.А. Араканцева, 33 (фактически м.д.ж. 40,5 %);
7. 7. Масло сладко-сливочное «Крестьяночка», м.д.ж. 72,5 %, дата изготовления 28.03.2016, производитель ООО «Фабрика Фаворит», г. Новосибирск, ул. Вертковская, 35, адрес производства: Новосибирская область, г. Чулым, ул. Трактовая, 47 (фактически м.д.ж. 70%);
8. 8. Масло сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 72,5%, дата изготовления 10.12.2015, производитель ОАО «Татарский маслокомбинат» Новосибирская область, г. Татарск, ул.Никишкиной,8 (фактически м.д.ж. 70%).
По микробиологическим показателям не соответствовали требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» 7 проб молочной продукции по наличию БГКП (бактерии группы кишечной палочки):
1. Сыр «Российский» полутвердый, дата изготовления 28.05.2016, м.д.ж. 13%, производитель АО «Кипринский МСЗ», Алтайский край, Шелаболихинский район, с. Киприно, ул. Заводская, 15 к;-
2 Масло «Алтайское» сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 82%, дата изготовления 05.07.2016, производитель АО «Кипринский МСЗ», Алтайский край, г. Барнаул, ул. Хлебозаводская,10;
3. Сливки питьевые, м.д.ж. 35%, производитель ИП Лещенко Н.И., Забайкальский край, Читинский р-н, с. Беклемишево, ул. Советская, 3;
4. Молоко питьевое пастеризованное «Российское», дата изготовления 01.08.2016, производитель ООО «Макнер», Забайкальский край, г. Нерчинск, ул. Декабристов, 2;
5. Молоко питьевое пастеризованное «Неделька», дата изготовления 09.08.2016, производитель ООО «Иркутский масложиркомбинат», г. Иркутск, ул. Байкальская;
6. Масло сливочное сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 82,5%, дата изготовления 18.07.2016, производитель ООО «Невские сыры», г. Санкт-Петербург, пр. Александровской фермы, 23А не соответствует по БГКП (бактерии группы кишечной палочки);
7 Масло сливочное «Алтайское» сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 82%, дата изготовления 05.07.2016, производитель АО «Кипринский МСЗ», Алтайский край, г. Барнаул, ул. Хлебозаводская,10;
8. Молоко ультрапастеризованное «Златославна», м.д.ж 3,2 %, дата изготовления 05.06.2016, производитель ООО «Новомилково», Новосибирская область, Искитимский район – в ходе исследование произошло сквашивание молока.
Не соответствовали требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» 4 пробы молочной продукции:
1. Молоко питьевое пастеризованное, м.д.ж. 3,2%, производитель ИП Лещенко Н.И., Забайкальский край, Читинский р-н, с. Беклемишево, ул. Советская, 3;
2. Сметана, м.д.ж. 20%, производитель ИП Лещенко Н.И., Забайкальский край, Читинский р-н, с. Беклемишево, ул. Советская, 3;
3. Творожная масса сладкая с курагой, производитель ИП Лещенко Н.И., Забайкальский край, Читинский р-н, с. Беклемишево, ул. Советская, 3;
4. Сметана «Родная», м.д.ж. 15 %, дата изготовления 20.04.2016, производитель ПК «Молочная компания», Забайкальский край, г. Чита, ул. Балейская, 2.
Специалистами Управления Роспотребнадзора по Забайкальского края проведен ряд поэтапных мероприятий, направленных на недопущение к дальнейшему обороту такой продукции в торговой сети, а именно:
— выданы предписания по приостановке реализации фальсифицированной продукции, изъятию ее из оборота;
— выданы 2 предписания о приостановлении действий 9 деклараций о соответствии и 1 предписание о прекращении одной декларации о соответствии;
— в Управления Роспотребнадзора субъектов РФ, по месту нахождения изготовителей и поставщиков фальсифицированной продукции направлена соответствующая информациях, для принятия мер к изготовителям (поставщикам);
— виновные лица, допустившие реализацию фальсифицированной молочной продукции привлечены к административной ответственности..
В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза, который устанавливает требования к прослеживаемости пищевых продуктов от производителя до покупателя, к административной ответственности за совершение нарушений привлекаются не только изготовители, но и продавцы розничной сети, оптовые поставщики фальсифицированной молочной продукции.
Всего за отчетный период Управлением составлено 29 протоколов об административном правонарушении. Вынесено 13 постановлений по делам об административных правонарушениях в виде штрафов, на общую сумму 350000 рублей. 16 дел об административных правонарушениях находятся на рассмотрении.
В настоящее время мероприятия по выявлению фальсифицированной продукции и пресечению её оборота продолжаются.
Обращаем внимание потребителей, что о фактах реализации вышеперечисленной молочной продукции можно сообщить в Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю (Е-mail: tur@75.rospotrebnadzor.ru).