Моя прабабушка – фронтовая повариха

В 2012 году в возрасте 96 лет умерла моя прабабушка, ветеран Великой Отечественной войны, старейший житель посёлка Холбона Екатерина Васильевна Давыдова. И мне захотелось рассказать о её жизни.

№ 34 Давыдова
Родилась Екатерина Васильевна в далеком 1916 году, в апреле, в селе Нижней Хиле Шилкинского района Читинский области. У прабабушки было семнадцать сестер и братьев. Её родители Прасковья Егоровна и Василий Елистратович жили скромно, но дружно. Растили детей, приучали к труду, учили вести домашнее хозяйство. Катя окончила семилетку и уехала к старшей сестре в Балей. Там она окончила курсы поваров, вышла замуж и стала работать.
Началась Великая Отечественная война. Мужа призвали на фронт в 1942 году, и вскоре он погиб. Комсомолку Екатерину Давыдову в 1943 году направили в Кяхту на курсы военных поваров. Поварское занятие нравилось ей, и поэтому она училась с большим желанием. Здесь же изучала военное дело: овладела винтовкой, пулемётом, гранатой. Попала Екатерина на Ленинградский фронт и была зачислена в стрелковый полк. После служила на Карельском, затем в Заполярье, в частях Белорусского фронта, где ей присвоили звание гвардии старшего сержанта.
Работа фронтового повара очень ответственная, требовала большого мастерства и смекалки. Были случаи, когда работницы кухни подрывались на минах, погибали от снарядов. Повара старались пищу готовить вовремя, нередко ночью, чтобы накормить солдат и офицеров. Многое пришлось пережить за это время. На её глазах погибали бойцы, падали сбитые горящие самолеты. А однажды снаряд разорвался совсем рядом…
Прабабушка Катя готовила еду на трехкотельной полевой кухне. Ей помогал старшина, который подвозил продукты, и кучер, управляющий лошадьми. Вот какой случай с ней однажды произошёл. Иногда пищу в траншеи солдатам носили ночью. В руках у Екатерины Васильевны были два котелка с едой, на поясе подвязаны ремнями фляжки, а за плечами — рюкзак с хлебом. И вдруг миномёт бьёт по ней. От страха она застыла на месте. Старшина кричит: «Ложись!» А она стоит на месте и не прячется. После этого она поседела в 27 лет.
Или вот ещё случай. Попала под обстрел на дороге. Пехота ушла вперёд, а кухня отстала. Налетел самолёт, обстрелял. Спасло то, что лошади стояли как вкопанные.
А один раз приготовила обед, завинтила котлы и отбежала к повозке с продуктами, и в это время кухня взорвалась на мине. Остались бойцы без еды. Отнесла им чай да хлеб. Таких случаев на войне было много.
О долгожданной Победе узнала прабабушка Катя в Восточной Пруссии, в 130 км от Берлина. Когда варила завтрак, то увидела бегущего солдата. Прислушалась к тому, что он кричал, и поняла, что война закончилась. Приготовили хороший обед, отпраздновали Победу. Но ещё до июля она оставалась в части.
За отличную службу, смелость моя прабабушка была награждена орденом Отечественной войны 2 степени, медалями «За боевые заслуги», «За оборону Советского Заполярья», «За победу над Германией», медалью Жукова и множеством юбилейных медалей.
В июле 1945 года Екатерина Васильевна с Победой и наградами едет домой в Забайкалье. После войны в Балее она снова работает на своем прежнем месте в рабочей столовой. Там она и познакомилась со своим будущим мужем Артемом Гавриловичем Давыдовым. Он вернулся с фронта, как и она, приехал из Амурской области работать на шахту. Поженились, родились сыновья Саша и Володя. Но в поисках хорошей работы муж зовет Катерину в Иркутск. не раздумывая, едут на заработки в леспромхоз. Прошло время, еще народились дети: дочь Оля и сын Толя.
Жизнь не стоит на месте и всё тянет в родные места. Собрав свои пожитки и детишек, в 1961 году они переезжают на новое место жительства в поселок Холбон. Старших детей определяют в школу, а младших в ясли. Екатерину Васильевну принимают поваром в столовую Холбонского продснаба, и она до выхода на пенсию там работает. Нет ни одного дня в её биографии, когда бы она сидела сложа руки. Вырастила детей, помогала им в трудную минуту, появились внуки и правнуки, которым тоже требовались заботливые и теплые руки бабы Кати.
Главными чертами её характера являлись дисциплинированность, вежливость. А с каким мастерством она готовила, помнят многие холбонцы. Часто выступала Екатерина. Васильевна перед молодёжью с воспоминаниями о Великой Отечественной войне, о трудовых свершениях.
В 2012 году моей прабабушки не стало, но она навсегда останется в моей памяти как символ мужества, героизма и доброты. Я горжусь своей бабушкой!
Д. Елистратова,
член кружка «Юный журналист»
п. Холбон

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CAPTCHA image
*