Привычный поход по магазинам нередко заменяет приобретение товаров через интернет. Мы выбираем, где купить недорогие товары, необходимые для повседневной жизни, не исключением стали и продукты питания. В различных социальных сетях появляются предложения о приобретении вкусных, полезных и «натуральных» продуктов питания и даже с доставкой на дом по выгодным ценам.

Приобретая продукты через объявления в газетах и интернете, граждане подвергают себя и своих близких неоправданному риску. О безопасности и качестве таких продуктов покупатель задумывается в последнюю очередь и совсем не подозревает о возможных последствиях такого приобретения.
Так чем же может обернуться весьма удачная покупка продуктов с рук?
Возбудители кишечных инфекций очень быстро размножаются в молочных, рыбных и мясных продуктах. Крайне рискованно приобретать у случайных людей яйца, мясо, грибы, консервы, вяленую и слабосоленую рыбу. Приобретение, к примеру, вяленой в домашних условиях рыбы чревато тяжелыми отравлениями и возможностью заразиться ботулизмом. В домашнем сыре могут быть в наличии бактерии группы кишечной палочки, одним из клинических проявлений которых является диарея.
Так стоит ли приобретать через социальные сети продукцию сомнительного качества, не зная условия изготовления, хранения и какое сырье использовалось при изготовлении таких деликатесов?
Кроме того, такие «производители» зачастую не имеют санитарных книжек, медицинского освидетельствования и гигиенического обучения, также подтверждающих документов на изделие.
Приобретая продукты питания в магазинах и на официальных рынках, вы можете быть уверены в том, что за качество товаров несет ответственность производитель и индивидуальный предприниматель, который реализует данный товар. При изготовлении мясных, молочных продуктов каждая партия подлежит обязательному производственному контролю, предприятия-производители соблюдают нормы и руководствуются различными нормативными документами (ГОСТами, Техническими условиями), а также декларируют производственную продукцию.
За нарушение Технических регламентов Таможенного союза предусмотрена административная, уголовная и гражданско-правовая ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Надежда Арсентьева,
госинспектор отдела
внутреннего
государственного
ветеринарного надзора