Все свежие ягоды содержат антиоксиданты, которые помогают организму бороться с оксидативным стрессом, который приводит к развитию свободных радикалов.

А радикалы, в свою очередь, — к различным заболеваниям тела. Чем больше вы употребляете свежих ягод, тем лучше для вашего здоровья. Самые полезные и ценные (в смысле наличия антиоксидантов) ягоды: черника, клубника, ежевика, малина и клюква. Этот рецепт ягодного йогурта вы можете приготовить из любых доступных ягод. На его приготовление уходит не более 5 минут.
Ингредиенты:
— 3 стакана свежей малины, ежевики или 0,5 кг клубники (или любой доступной по сезону ягоды);
— 1 стакан ядер грецкого ореха;
— ваниль — по вкусу;
— мед — 2 столовых ложки (или по вкусу);
— 1/4 стакана воды.
Способ приготовления:
Выложить орехи в блендер, добавить воду и мед. Взбить до состояния мягкого крема. В массу выложить ягоду, ваниль и снова хорошо перемешать. Теперь возьмите несколько ягод и добавьте в ваш йогурт. Если ягода крупная, то порежьте ее на небольшие дольки.
Кушайте сразу же! А если вы его заморозите, то у вас получится вкусное ягодное мороженое.
Chudo-povar.com